Пырей

Определение "Пырей" в Большой Советской Энциклопедии

Пырей ползучий

Пырей (Agropyron), род растений семейства злаков. Многолетние травянистые растения часто с ползучим корневищем. Соцветие — двурядный колос. Колоски дву- и многоцветковые, сжатые с боков, расположены по одному на выступах оси и обращены к ней широкой стороной. Колосковые чешуи, заострённые сверху или переходящие в ость. Известно около 150 видов (включая регнерию, которую иногда относят к роду Пырей, иногда выделяют в самостоятельный род). В СССР 51 вид Пырей (без регнерии). Встречаются почти всюду: на полях, лугах, в садах, огородах, степях, лесах, оврагах и т.д. Род Пырей подразделяется на 2 подрода: Пырей настоящий (Elytrigia; в СССР 38 видов) и житняк. Мн. виды Пырей — ценные кормовые растения, некоторые — злостные сорняки. Несколько видов Пырей (A. glaucum, A. clongatum и др.) успешно использованы для скрещивания с пшеницей (см. Пшенично-пырейные гибриды).

  Наиболее распространён Пырей ползучий (A. repens) — длиннокорневищевый злак, произрастающий в различных экологических условиях. Предпочитает рыхлые, богатые азотом почвы. Распространён на залежах, в поймах рек, входит в состав травостоев лугов, в горных районах поднимается до субальпийской зоны. Зимостоек и засухоустойчив. Кормовое растение; поедается с.-х. животными на пастбищах (до цветения) и в сене (до цветения и в фазе цветения). В 100 кг сена 51,7 кормовой единицы и 6,7 кг переваримого протеина. Урожай сена до 80 ц с 1 га.

  В посевах Пырей ползучий — трудноискоренимый сорняк. Засоряет полевые, огородные, плодовые и др. культуры, в большом количестве встречается вдоль дорог, изгородей, канав и т.п. Глубина залегания корневищ на рыхлых почвах 20 см и более, на уплотнённых — 10—15 см. Корневища и молодые побеги хорошо переносят суровые зимы. Разрезанные на части при обработке почвы корневища способны отрастать и давать новые растения. Распространяется Пырей и с семенным материалом др. трав, от которых его семена трудноотделимы (костёр безостый, житняк), а также при перевозке сена, убранного в период созревания семян Пырей Меры борьбы: система обработки почвы, направленная на истощение корневищ с последующим подавлением сорняка посевами с.-х. культур; применение гербицидов.

  Из др. видов подрода настоящих Пырей в СССР наибольшее кормовое значение имеют Пырей средний (A. intermedium) и Пырей волосоносный (A. trichophorum). Из рода регнерия кормовое значение имеет Пырей бескорневищевый, или Пырей нежный (A. tenerum-Raegneria trachycaulon), введённый в СССР в культуру как кормовое растение (завезён из Северной Америки); в диком виде не встречается.
Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 1, М. — Л., 1950; Котт С. А., Пырей ползучий, в книга: Биология сорных растении, М., 1960.
  Н. К. Татаринова.