Растворители

Определение "Растворители" в Большой Советской Энциклопедии

Растворители, индивидуальные химические соединения или смеси, способные растворять различные вещества, т. е. образовывать с ними однородные системы переменного состава, состоящие из двух или большего числа компонентов (см. Растворы). Для систем жидкость - газ и жидкость - твёрдое вещество Растворители принято считать жидкий компонент; для системы жидкость - жидкость - компонент, находящийся в избытке. В принципе любое вещество может быть Растворители для какого-либо другого вещества. Однако на практике к Растворители относят только такие вещества, которые отвечают определённым требованиям. Например, Растворители должны обладать хорошей, т. н. активной растворяющей способностью, быть достаточно химически инертными по отношению к растворяемому веществу и аппаратуре. Растворители, применяемые в промышленности, должны быть доступными и дешёвыми. В зависимости от отрасли промышленности к Растворители предъявляют различные др. требования, обусловленные особенностями производства. Так, для экстракции пригодны Растворители, обладающие избирательной растворяющей способностью, для др. процессов часто применяют т. н. сочетающиеся Растворители, улучшающие взаимную растворимость, и т.д.

Наиболее употребительна химическая классификация, в соответствии с которой все Растворители подразделяются на неорганические и органические. Самым распространённым неорганическим Растворители, применяемым для большого числа неорганических и органических соединений, является вода. К неорганическим Растворители относятся также: жидкий аммиак - хороший Растворители для щелочных металлов, фосфора, серы, солей, аминов и др. веществ; жидкий сернистый ангидрид - Растворители для многих органических и неорганических соединений, используемый, в частности, в промышленности для очистки нефтепродуктов; расплавленные металлы и соли и т.д. Большое значение имеют многочисленные органические Растворители Это прежде всего растворители нефтяные (в т. ч. углеводороды и их галогенопроизводные), спирты, простые и сложные эфиры, кетоны, нитросоединения. Органические Растворители очень широко применяются в производстве пластмасс, лаков и красок, синтетических волокон, смол, клеев в резиновой промышленности, при экстракции растительных жиров, для химической чистки одежды; кроме того, их используют для очистки химических соединений перекристаллизацией, при хроматографическом разделении веществ, для создания определённой среды и т.д.

Можно выделить группы Растворители в зависимости от др. характеристик: температуры кипения - низкокипящие Растворители (например, этиловый спирт, метилацетат) и высококипящие Растворители (например, ксилол); относительной скорости испарения - быстроиспаряющиеся и медленноиспаряющиеся (в качестве эталона часто берут скорость испарения бутилацетата); полярности - неполярные (углеводороды, сероуглерод) и полярные (например, вода, спирты, ацетон). Технические условия на Растворители обычно содержат данные и по температуре вспышки, по пределам взрывоопасных концентраций паров в воздухе, по давлению пара при стандартных температурах, а также по растворяющей способности - для какого типа веществ можно использовать данный Растворители (для растворения масел и жиров, смол, красителей, каучуков натуральных и синтетических и т.п.).

В качестве Растворители распространены и смеси различных индивидуальных веществ, например бензины, петролейный эфир, смеси спиртов и эфиров. К числу Растворители часто относят также пластификаторы, служащие для улучшения механических и физических свойств каучуков, природных смол, полиамидов и многих других высокомолекулярных соединений.

Почти все органические Растворители физиологически активны. Некоторые из них - ароматические углеводороды, хлорпроизводные, амины, кетоны - при значительных концентрациях могут вызывать серьёзные отравления, другие приводят к различным кожным заболеваниям (дерматитам). Для многих промышленных органических Растворители разработаны технические условия по обеспечению как противопожарной безопасности при работе с ними, так и личной защиты от их физиологически вредных воздействий.
Лит.: Справочник химика, 2 изд., т. 6, Л., 1967, с. 118-54; Неводные растворители, пер. с англ., М., 1971. См. также лит. при ст. Растворы.