Розмарин (раст. сем. губоцветных)

Определение "Розмарин (раст. сем. губоцветных)" в Большой Советской Энциклопедии

Розмарин лекарственный

Розмарин (Rosmarinus), род растений семейства губоцветных. Вечнозелёные кустарники с прямыми восходящими, реже распростёртыми ветками. Листья почти сидячие, кожистые, линейные, с завёрнутыми краями, снизу беловойлочные. Цветки с голубоватым (редко розовым или белым) двугубым венчиком длина 10-12 мм, собраны в кистевидные пазушные соцветия. В роде 1-3 близких вида, растущих в Средиземноморье. Из листьев и цветущих побегов Розмарин (раст. сем. губоцветных) получают эфирное масло, применяемое в парфюмерии и медицине. Цветки и листья используют в кулинарии, для ванн и как инсектицид. Розмарин (раст. сем. губоцветных) лекарственный (R. officinalis) культивируют в Европе ради ароматичного масла и как декоративное растение в СССР его выращивают в южных районах, главным образом в Крыму (Южный берег) и на Кавказе, в более северных районах - в горшечной и кадочной культуре. Размножают Розмарин (раст. сем. губоцветных) черенками, реже семенами. Зелёную массу убирают со 2-3-го года после посадки. Средний урожай сухого сырья 1-3 т с 1 га; выход из него эфирного масла 1,5-2,5%.
Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 5, М. - Л., 1960.
  В. Н. Гладкова.