Розовое масло

Определение "Розовое масло" в Большой Советской Энциклопедии

Розовое масло, эфирное масло, получаемое из лепестков розы главным образом перегонкой с водяным паром. Розовое масло - густая (при 30 °С прозрачная) желтоватая жидкость с запахом розы, плотность 0,950-0,990 г/см³ (20 °С). В состав Розовое масло входит более 200 компонентов (фенилэтиловый спирт, терпеновые спирты - цитронеллол, нерол, гераниол, линалоол - и их эфиры, алифатические альдегиды и др.). Не растворимую в спирте в обычных условиях часть Розовое масло (~ 5%) составляют так называемые стеароптены (в основном парафиновые углеводороды), Розовое масло используют главным образом для производства высококачественных духов и одеколонов (групп А и Экстра).