Русская белая порода

Определение "Русская белая порода" в Большой Советской Энциклопедии

Русская белая порода кур, порода кур яйценоского направления продуктивности. Выведена в СССР скрещиванием кур леггорн с местными курами центральных районов РСФСР; велась селекция внутри лучших стад, а также массовое скрещивание хозяйственных популяций, разводившихся в разных климатических условиях. Утверждена в 1953. Оперение у птицы белое, ноги жёлтые. Петухи весят 2,8—3 кг, куры 2,1—2,2 кг. Яйценоскость 180—190 яиц в год, в лучших хозяйствах 215—225. Яйцо весит 58—60 г. Птица хорошо акклиматизируется, приспособлена для напольного и клеточного содержания. Ведётся племенная работа по выведению специализированных сочетающихся линий Русская белая порода для получения гибридной птицы.