Салатные овощные растения

Определение "Салатные овощные растения" в Большой Советской Энциклопедии


Салатные овощные растения, однолетние овощные растения, листья которых используют для приготовления салатов и гарниров к мясным и рыбным блюдам. К Салатные овощные растения относят салат, цикорий салатный, капусту китайскую, листовую горчицу, мяту и др. Они содержат много витаминов, минеральных солей, органических веществ; холодостойки, дают высокие урожаи ранней весной.




"БСЭ" >> "С" >> "СА" >> "САЛ" >> "САЛА"

Статья про "Салатные овощные растения" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 256 раз
Коптим скумбрию в коробке
Кетчуп из бананов

TOP 20