Сердцевидки

Определение "Сердцевидки" в Большой Советской Энциклопедии

Сердцевидка съедобная

Сердцевидки (Cardiidae), семейство двустворчатых моллюсков. Раковина длиной до 10 см (у гренландской Сердцевидки), прочная, ребристая, сердцевидная (отсюда название). Около 250 видов. Распространены широко, обитают в морях и солоноватых водоёмах; в СССР — во всех морях. Наиболее известна Сердцевидки съедобная (Cerastoderma edule), длина 5—6 см; распространена у западного и северного берегов Европы, а также в Балтийском, Средиземном, Чёрном, Каспийском и Аральском морях (в два последние проникла в то время, когда они соединялись с Чёрным). Сердцевидки съедобная и ряд других видов имеют промысловое значение.