Солнечная кухня

Определение "Солнечная кухня" в Большой Советской Энциклопедии

Солнечная кухня, бытовая гелиоустановка, предназначенная для приготовления пищи. Основной элемент Солнечная кухня — гелиоконцентратор (чаще всего в виде отражателя параболоидной формы), фокусирующий солнечные лучи на поверхности приёмника излучения (кастрюли, кипятильника и т.п.). Как правило, гелиоконцентраторы для Солнечная кухня имеют невысокую точность фокусирования, т.к. большая плотность энергии на поверхности приёмника делала бы Солнечная кухня неудобной в обращении; обычно концентрация солнечной энергии (относительное увеличение плотности лучистого потока) не превосходит 250. Вращение гелиоконцентратора вслед за видимым движением Солнца осуществляется вручную. Кпд Солнечная кухня достигает 55—60%. В СССР осуществляется переход от стадии экспериментальных разработок Солнечная кухня к их серийному производству.