«Сон» растений

Определение "«Сон» растений" в Большой Советской Энциклопедии

«Сон» растений, периодическое закрывание (и последующее открывание) органов, преимущественно лепестков цветка, в течение суток. «С.» р. относится к никтинастическим движениям растений (см. Никтинастии), обусловленным сменой дня и ночи. Причины «С.» р. — перемена освещения (фотонастия) и перемена температуры (термонастия), под влиянием которых цветки и соцветия многих растений раскрываются и закрываются в определённые часы. Например, у одуванчика, цикория, льна, кувшинки, кислицы, многих кактусов раскрываются в дневные часы, а закрываются в вечерние или даже днём в пасмурную погоду; у душистого табака, ночной красавицы, энотеры, кактуса «царица ночи», многих гвоздичных цветки открываются в вечерние часы и закрываются в дневные; у козлобородника, салата и др. открываются в ранние утренние часы, а к полудню уже начинают закрываться. Подбирая растения по этим признакам, К. Линней создал «цветочные часы». Под влиянием изменения интенсивности освещения у многих растений меняется также положение листьев: вследствие неравномерного роста клеток на разных сторонах черешка листовая пластинка бывает направлена ночью вниз, днём вверх или наоборот; у листьев, окончивших рост, движение происходит в результате изменения тургорного давления в клетках подушечек сочленений листьев (например, у бобовых, кисличных, амарантовых).

«С.» р. имеет важное биологическое значение: в закрытых цветках внутренние органы защищены от охлаждения и излишней влаги (дождя, росы); в раскрытых — опыление происходит при наиболее благоприятных для данного растения условиях. См. также Движения растений.
  В. И. Кефели.