БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Белоголовая украинская порода

Значение слова "Белоголовая украинская порода" в Большой Советской Энциклопедии


Белоголовая украинская порода крупного рогатого скота, порода молочного направления. Создана на Украине в конце 19 в. скрещиванием местного полесского скота с голландским. Туловище удлинённое,
Корова белоголовой украинской породы.
узкое, спина недостаточно ровная, зад часто свислый, крышеобразный и суженный, костяк лёгкий, мускулатура слабо развита. Масть красная или чёрная, голова, брюхо, ноги и конец хвоста белые. Живая масса быков 800-850 кг, наибольшая до 1100 кг; коров 400-450 кг, в лучших хозяйствах 550 кг. Удой 2500-3000 кг, рекордный 12339 кг молока за лактацию. Жирность молока 3,5-3,8%. Племенную работу ведут в направлении повышения молочности и жирномолочности, исправления экстерьерных недостатков. Скот разводят главным образом «в себе», применяли также вводное скрещивание с быками черно-пёстрой и симментальской пород. Районы разведения: Житомирская, Киевская, Винницкая и Хмельницкая области. Ведущие племенные хозяйства: Антонинский племзавод Хмельницкой области, экспериментальное хозяйство «Терезино» Киевской области.

 

  Лит.: Кравченко М. А., Бipюкова Є. С., Аналiз племiнноϊ роботи з худобою бiлоголовоϊ yкpaϊнськоϊ породи, «Науковi працi. Киϊвська дослiдна станцiя тваринництва», 1960, т. 6; Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961.

Н. А. Кравченко.

Корова белоголовой украинской породы.
Корова белоголовой украинской породы.


В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Белоголовая украинская порода"

СССР. Внешняя торговля и внешние экономические связи | Буква "Б" | В начало | Буквосочетание "БЕ" | СССР. Экономические районы


Статья про слово "Белоголовая украинская порода" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 2022 раз


Интересное