БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Бензойный альдегид

Значение слова "Бензойный альдегид" в Большой Советской Энциклопедии


Бензойный альдегид, бензальдегид, органическое соединение C6H5CHO; бесцветная
маслянистая жидкость с запахом горького миндаля; tпл -26°С; tkип 179°С; в 100 г воды растворяется 0,3 г Бензойный альдегид; смешивается со спиртом, эфиром и др. органическими растворителями. Бензойный альдегид легко окисляется (даже на воздухе) до бензойной кислоты C6H5COOH, однако добавка 0,1% гидрохинона предотвращает (ингибирует) окисление. Бензойный альдегид присоединяет по СО-связи бисульфит натрия, синильную кислоту и др.; при кипячении Бензойный альдегид с раствором щёлочи образуются бензиловый спирт и бензойная кислота (см. Канниццаро реакция); в присутствии CN-иона Бензойный альдегид вступает в бензоиновую конденсацию. При конденсации Бензойный альдегид с ацетальдегидом под действием щёлочи образуется коричный альдегид C6H5CH=CHCHO, с фенолами и ароматическими аминами - производные трифенилметана.

  Бензойный альдегид в виде гликозида амигдалина, расщепляющегося водой на Бензойный альдегид, глюкозу и синильную кислоту, содержится в косточках горького миндаля, абрикосов, персиков и др. Бензойный альдегид получают окислением толуола или гидролизом бензилиденхлорида C6H5CHCl2; большое значение имеет метод получения Бензойный альдегид из бензола и окиси углерода под действием хлористого алюминия. Бензойный альдегид применяют как душистое вещество, для синтеза коричного альдегида, бензоина, в производстве красителей трифенилметанового ряда и др.

  Я. Ф. Комиссаров.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Бензойный альдегид"

Тви | Буква "Б" | В начало | Буквосочетание "БЕ" | Твибер


Статья про слово "Бензойный альдегид" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 2252 раз


Интересное