Транспептидация

Определение "Транспептидация" в Большой Советской Энциклопедии

Транспептидация, протекающая в живых клетках реакция переноса остатков аминокислоты или пептида от одного соединения (обычно пептида) к другому. Реакция Транспептидация (её могут катализировать протеолитические ферменты - трипсин, химотрипсин и др.) протекает без существенных изменений свободной энергии; в результате реакции общее количество пептидных связей (-СО-NH-) в системе остаётся без изменений. Реакция Транспептидация используется клеткой при биосинтезе белков.