Трегалоза

Определение "Трегалоза" в Большой Советской Энциклопедии

Трегалоза, углевод из группы невосстанавливающих дисахаридов. В природной Трегалоза 2 остатка D-глюкозы связаны a, a-гликозидной связью. Трегалоза впервые была выделена из спорыньи; содержится также в водорослях, дрожжах, высших грибах, лишайниках, в некоторых высших растениях, гемолимфе ряда червей и насекомых. Богатым источником Трегалоза служит выделяющийся в результате укола насекомых экссудат ясеня (Trehala manna). В туберкулёзных бациллах обнаружены производные Трегалоза: высокотоксичный «корд-фактор» (Трегалоза связана с 2 молекулами высшей жирной кислоты) и фосфоглюкан, в котором остатки Трегалоза связаны фосфодиэфирной связью в линейную цепь. Биосинтез фосфата Трегалоза происходит с участием уридиндифосфатглюкозы.