Тресковые

Определение "Тресковые" в Большой Советской Энциклопедии

Тресковые (Gadidae), семейство рыб отряда трескообразных. Спинных плавников 1—3, анальных 1—2; чешуя циклоидная. 21 род с 53 видами. Мелкие (гадикул, сайка), средние (пикша, навага, налим) и крупные (треска, мольва, сайда) рыбы. В умеренных водах Атлантического океана 39 видов, в Тихом океане и арктических морях по 5 видов, в Южном полушарии 4 вида, в пресных холодных водах Европы, Азии и Северной Америки 1 вид — речной налим, иногда в пресные воды для кормёжки заходит и навага. В СССР Тресковые наиболее богато представлены в Баренцевом море, есть в Чёрном, Балтийском, Белом, арктическом и дальневосточном морях. Большинство Тресковые — стайные, придонные, относительно мелководные (до глуб. 800 м) рыбы, некоторые пелагические (путассу) и криопелагические (сайка, арктическая треска). Все крупные Тресковые — хищники или эврифаги. Ряд видов совершает значительные (до нескольких тыс. км) пищевые и нерестовые миграции (треска, южная путассу). Многие образуют скопления. Мечут от нескольких тыс. до 60 млн. икринок (треска, мольва). Икра у большинства пелагическая, у некоторых придонная (навага, тихоокеанская треска). Тресковые имеют большое промысловое значение; мясо нежирное (до 1% жира), жир богат витаминами А и D, накапливается в печени.

Лит.: Световидов А. Н., Трескообразные, М.—Л., 1948 (Фауна СССР. Рыбы, т.9, в.4); Андрияшев А. П., Рыбы северных морей СССР, М.—Л., 1954; Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.
  А. В. Неелов.