Тунг

Определение "Тунг" в Большой Советской Энциклопедии

Плоды тунга

Тунг, тунговое дерево, масляное дерево (Aleurites), род листопадных деревьев семейства молочайных. Листья очередные, цельные или 3—5-лопастные. Цветки однополые, с пятилепестным венчиком. Плоды костянковидные диаметром до 6 см. Семена крупные (длина 2—3 см), у большинства видов ядовитые. 5 (по др. данным, до 15) видов, в тропических и субтропических районах Южной и Восточной Азии и на островах Тихого океана. Семена Тунг содержат большое количество высококачественного быстро высыхающего масла. Лучшее тунговое масло получают из семян Тунг Форда, или китайского (A. fordii), произрастающего в Китае и культивируемого во многих тёплых странах. Ценные технические масла дают также Тунг горный (А. montana), лумбанг, или свечное дерево (A. moluccana), Тунг японский (A. cordata), Тунг трёхсемянный (A. trisperma). В СССР (в Закавказье) культивируют Тунг Форда и Тунг японский.

Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971; Муджири И. П., Культура тунга и комплексное использование его плодов, Тб., 1973.
В. Н. Гладкова.