Тыквенные

Определение "Тыквенные" в Большой Советской Энциклопедии

Тыквенные (Cucurbitaceae), семейство двудольных растений. Стелющиеся или лазящие травы, редко полукустарники. 1 род — Dendrosicyos (остров Сокотра) — древовидные растения. Тыквенные — одно- или двудомные растения; цветки обычно однополые, большей частью спайнолепестные, почти всегда правильные, чаще пятерного типа. Плод — обычно ягода или тыквина (наружный слой околоплодника твёрдый, грубый, внутренний — мясистый, сочный), большей частью с многочисленными семенами. Свыше 100 родов (около 900 видов), преимущественно в тропиках и субтропиках обоих полушарий. В СССР 8—9 видов из 6 родов: переступень, бешеный огурец и некоторые др.; свыше 15 видов в культуре. Многие виды имеют съедобные плоды — огурцы, дыни, тыквы и арбузы (см. Тыквенные овощи); к Тыквенные относятся также горлянка, люффа, колоквинт. Некоторые Тыквенные применяют в медицине (например, переступень) и как декоративные (например, тладианта, момордика).

Лит.: Алешина Л.А., Палинологические данные к систематике и филогении семейства Cucurbitaceae Juss., в сборнике: Морфология пыльцы Cucurbitaceae, Thyme laeaceae, Cornaceae, Л., 1971; Jeffrey С., On the classification ofthe Cucurbitaceae, «Kew Bulletin», 1966, v. 20,.№ 3.