Уксус

Определение "Уксус" в Большой Советской Энциклопедии

Уксус, столовый уксус, водный раствор (3-15%) пищевой уксусной кислоты; в промышленности готовят разбавлением водой уксусной эссенции; применяется для приготовления приправ, маринадов, консервов (см. Консервирование).




"БСЭ" >> "У" >> "УК"

Статья про "Уксус" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 127 раз
Коптим скумбрию в коробке
Ананасы на гриле

TOP 20