Фелинга реактив

Определение "Фелинга реактив" в Большой Советской Энциклопедии


Фелинга реактив, фелингова жидкость, смесь равных объёмов 7%-ного раствора сульфата меди и 34,6%-ного раствора сегнетовой соли в 10%-ном растворе едкого натра. Применяется для качественного и количественного определения альдегидов жирного ряда и в особенности моносахаридов. Действие Фелинга реактив основано на восстановлении иона двухвалентной меди до одновалентной за счёт окисления альдегидных групп исследуемых соединений. При этом на холоде выпадает оранжево-жёлтый осадок гидрата закиси меди СuОН, а при нагревании – красный осадок закиси меди СuO. Предложен в 1850 нем. химиком Г. Фелингом.




"БСЭ" >> "Ф" >> "ФЕ" >> "ФЕЛ"

Статья про "Фелинга реактив" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 376 раз
Бургер двойного помола
Бургер двойного помола

TOP 20