БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Церевитинов Федор Васильевич

Значение слова "Церевитинов Федор Васильевич" в Большой Советской Энциклопедии


Церевитинов Федор Васильевич [24.7 (5.8).1874, с. Передел Калужской губернии, - 10.6.1947, Москва], советский химик-органик, заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1935). Окончил Императорское техническое
училище (с 1917 - МЕТУ), в 1899-1930 профессор там же; одновременно (1908-1947) профессор Московского коммерческого института (с 1924 - Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова) и Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева (1921-37). Ц. разработал метод определения подвижных атомов водорода в химических соединениях (т. н. Чугаева - Церевитинова метод). Основные труды по химии и технологии пищевых продуктов. Исследовал химический состав плодов и овощей и предложил способы их переработки. Награжден орденом Ленина.

 

  Соч.: Основы плодового и ягодного виноделия, М., 1906; Химия и товароведение свежих плодов и овощей, 3 изд., т. 1-2, М., 1949.

 

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Церевитинов Федор Васильевич"

Цереброзиды | Буква "Ц" | В начало | Буквосочетание "ЦЕ" | Церезин


Статья про слово "Церевитинов Федор Васильевич" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 832 раз


Интересное