Цетиловый спирт

Определение "Цетиловый спирт" в Большой Советской Энциклопедии

Цетиловый спирт, гексадециловый спирт, CH₃(CH₂)₁₄CH₂OH, насыщенный первичный спирт алифатического ряда; бесцветные кристаллы, нерастворимые в воде, растворимые в спирте и эфире; t_пл 49,27 °С, t_кип 344,0 °С. Соединения Цетиловый спирт встречаются в природе, например эфир его с пальмитиновой кислотой — главная составная часть спермацета. В промышленности Цетиловый спирт получают, наряду с др. высшими спиртами, каталитическими присоединением окиси углерода и водорода к олефинам (т. н. гидроформилирование, или оксосинтез) с последующим восстановлением полученных альдегидов в спирты, гидрированием пальмитиновой кислоты и др. способами; применяют в косметике и как сырьё в производстве поверхностно-активных веществ.