Чернушка (раст. сем. лютиковых)

Определение "Чернушка (раст. сем. лютиковых)" в Большой Советской Энциклопедии

Чернушка, нигелла (Nigella), род однолетних травянистых растений семейства лютиковых. Листья обычно двояко- или троякоперисторассечённые (доли узкие). Цветки большей частью одиночные, правильные, с 5 лепестковидными чашелистиками; лепестки мелкие, в виде двугубых нектарников. Плод многолистовка из 5(10) большой частью сросшихся листовок. Семена чёрные. Около 25 видов, главным образом в Средиземноморье и Передней Азии. В СССР — 11 видов (Европейская часть, Кавказ, Средняя Азия), в степях, на сорных местах, в посевах. Наиболее распространены: Чернушка (раст. сем. лютиковых) посевная (N. sativa), возделываемая ради семян, используемых как пряность, главным образом в странах Ближнего Востока, Средиземноморья, Западной Европы (южные части), в СССР — в центральных районах Европейской части, изредка на Северном Кавказе; Чернушка (раст. сем. лютиковых) дамасская, или девица в зелени (N. damascena), — декоративное растение с сине-фиолетовыми или белыми цветками, спрятанными среди мелкорассечённых верхушечных листьев (семена также пряные; выращивают во многих странах). Многие Чернушка (раст. сем. лютиковых) медоносы.