Чистые культуры

Определение "Чистые культуры" в Большой Советской Энциклопедии

Чистые культуры, клетки одного вида микроорганизмов, выращенные на питательных средах. Наиболее надёжно выделение Чистые культуры из одной клетки популяции. У дрожжей и микроскопических грибов это достигается с помощью капельного метода Линднера. На покровное стекло наносят капли из взвеси клеток дрожжей или спор (конидий) грибов. Затем укрепляют покровное стекло на предметном стекле с луночкой. При микроскопии находят каплю, содержащую одну клетку, и каплю стерильно переносят в питательную среду. Одноклеточные Чистые культуры бактерий выделяют с помощью микроманипулятора или тонких капилляров (микроселектор Б. В. Перфильева). Выделение Чистые культуры необходимо при изучении систематики и изменчивости микроорганизмов, при производстве вакцин, а также в микробиологической промышленности при получении ферментов, антибиотиков, витаминов, стероидных гормонов и т.п.