Эмаль (зубная)

Определение "Эмаль (зубная)" в Большой Советской Энциклопедии

Эмаль зубная, обызвествлённая ткань, покрывающая коронку зуба. Вырабатывается специальными эпителиальными клетками - амелобластами, которые после образования зуба отмирают, превращаясь в так называемые эмалевые призмы, имеющие вид радиально расположенных тонких (3- 5 мкм в диаметре) волокон, плотно прилегающих друг к другу. Эмаль (зубная) - наиболее твёрдая ткань в животном организме, содержит около 97% минеральных веществ (главным образом фосфорнокислые и углекислые соединения кальция, а также небольшое количество кремнекислых солей). Защищает зубы от износа. После повреждений не восстанавливается. Поражение Эмаль (зубная) наблюдается при кариесе зубов, флюорозе и др.