БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Эстрагон

Значение слова "Эстрагон" в Большой Советской Энциклопедии


Эстрагон, тархун (Artemisia dracunculus), многолетнее растение рода полынь семейства сложноцветных. Стебель травянистый, высотой 60-125 см. Листья ланцетно-линейные. Цветки белые, собраны в округлые
корзинки. Происходит из Монголии и Южной Сибири. Распространён в Малой и Средней Азии, Монголии, Северном Китае, Северной Америке. Культивируют в Иране, Индии, США, Бразилии, Шри-Ланке, Великобритании, ФРГ, Венгрии, Болгарии; в СССР - в Закавказье. В пищу используют ароматные листья для салатов, в качестве специи или приправ к различным блюдам, а также при засолке овощей. Для возделывания Эстрагон пригодны плодородные почвы. Рассаду высаживают в открытый грунт (на расстоянии около 25 см). На Ю. хорошо перезимовывает в открытом грунте, в северных районах его укрывают перегноем. На одном участке Эстрагон можно выращивать 10-15 лет.

 

  Лит.: Капелев И. Г., Машанов В. И., Пряноароматическне растения, Симферополь, 1973.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Эстрагон"

Эстонцы | Буква "Э" | В начало | Буквосочетание "ЭС" | Болонь (пос. гор. типа в Хабаровского крае)


Статья про слово "Эстрагон" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 904 раз


Интересное