Жёрнов. Рабочая поверхность

Иллюстрация "Жёрнов. Рабочая поверхность" в Большой Советской Энциклопедии


Жёрнов. Рабочая поверхность

Рис. 1. Рабочая поверхность жёрнова: А — отверстие (глаз), через которое поступает продукт; Б+В — пояс (глоток), служащий для предварительного измельчения продукта; Г+Д — мелющий пояс (полоз); Е — отверстие в нижнем жёрнове; 2R — диаметр; Н и H1 — высота верхнего и нижнего жёрнова; h и h1 — высоты рабочих поверхностей.

>> Вернуться к статье Жёрнов в БСЭ >>
"БСЭ" >> "Ж" >> "ЖЁ"

Картинка "Жёрнов. Рабочая поверхность" в Большой Советской Энциклопедии была показана 1515 раз
Бургер двойного помола
Луковый соус

TOP 20