БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Приготовление красных вин с экстрагированием красящих и дубильных веществ в потоке

Илюстрация "Приготовление красных вин с экстрагированием красящих и дубильных веществ в потоке" в Большой Советской Энциклопедии


Приготовление красных вин с экстрагированием красящих и дубильных веществ в потоке
Рис. 3. Технологическая схема приготовления красных вин с экстрагированием красящих и дубильных веществ в потоке: 1 — контейнер; 2 — бункер; 3 — дробилка; 4 — мезгонасос; 5 — сульфодозатор; 6 — экстрактор; 7 и 12 — насосы; 8 — напорная ёмкость; 9 — установка для непрерывного сбраживания сусла; 10, 11, 13 — резервуары; 14 — дожимочный пресс.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Приготовление красных вин с экстрагированием красящих и дубильных веществ в потоке"

Приготовление белых столовых вин | Буква "П" | В начало | Буквосочетание "ПР" | Приготовление красных столовых вин с брожением на мезге


Иллюстрация "Приготовление красных вин с экстрагированием красящих и дубильных веществ в потоке" в Большой Советской Энциклопедии была просмотрена 925 раз


Интересное