БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Вкусовой анализатор

Значение слова "Вкусовой анализатор" в Большой Советской Энциклопедии


Вкусовой анализатор, сложная анатомо-физиологическая система, обеспечивающая тонкий анализ химических раздражителей, действующих на
органы">вкусовые органы человека и животных (см. Анализаторы). Вкусовой анализатор состоит из периферического отдела (хеморецепторов), проводникового (нервные волокна) и центрального (структуры продолговатого мозга, зрительных бугров и коры больших полушарий). Вкусовой анализатор обеспечивает отказ от вредных соединений и выбор пищи, соответствующей потребностям организма. Первичное кодирование вкусовых сигналов происходит на уровне хеморецепторов, но основную роль в появлении вкусовых ощущений играют центральные структуры Вкусовой анализатор См. Вкус.

  В. Г. Кассиль.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Вкусовой анализатор"

Вкус (эстетический) | Буква "В" | В начало | Буквосочетание "ВК" | Акали


Статья про слово "Вкусовой анализатор" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 4902 раз


Интересное