БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Галактаны

Значение слова "Галактаны" в Большой Советской Энциклопедии


Галактаны, [(С6Н1005) п, где n - 120], высшие полисахариды (полиозы), распространённые в растительных тканях как запасные
углеводы и структурные элементы клеточных оболочек, а также в тканях животных. Главное элементарное звено Галактаны — пиранозные остатки галактозы, соединённые гликозидными связями как между 1—4-м, так и между 1—3-м и 1—6-м атомами углерода. Обмен Галактаны мало изучен. Галактаны составляют углеводную часть агар-агара, входят в состав пектиновых веществ, многих растительных камедей, слизей и др.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Галактаны"

Активный транспорт ионов | Буква "Г" | В начало | Буквосочетание "ГА" | Галактика


Статья про слово "Галактаны" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1379 раз


Интересное