Глицерофосфатиды

Определение "Глицерофосфатиды" в Большой Советской Энциклопедии


Глицерофосфатиды, группа жироподобных веществ, к которой относятся лецитины, кефалины, серинфосфатиды и плазмалогены. Глицерофосфатиды сложные эфиры глицерина, жирных кислот и фосфорной кислоты в a-положении. К Глицерофосфатиды можно отнести также некоторые инозитфосфатиды. Глицерофосфатиды присутствуют во всех тканях животного организма, особенно в большом количестве в нервной ткани. См. также Фосфолипиды.




"БСЭ" >> "Г" >> "ГЛ" >> "ГЛИ"

Статья про "Глицерофосфатиды" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 49 раз
Коптим скумбрию в коробке
Сингапурский салат

TOP 20