Глюкуроновая кислота

Определение "Глюкуроновая кислота" в Большой Советской Энциклопедии

Глюкуроновая кислота (от глюкоза и греч. üron — моча), одна из уроновых кислот, COH (CHOH)₄COOH; в организме образуется из глюкозы при окислении её первичной спиртовой группы. Оптически активна, хорошо растворима в воде, t_пл 167—172°С. D-Глюкуроновая кислота широко распространена в животном и растительном мире, входит в состав кислых мукополисахаридов, некоторых бактериальных полисахаридов, тритерпеновых сапонинов, гемицеллюлозы и камедей. Свободная Глюкуроновая кислота в небольших количествах найдена в крови и моче. В виде парных соединений Глюкуроновая кислота (глюкуронидов) с мочой выводятся некоторые продукты обмена веществ, в том числе ядовитые (фенол, крезол), и многие лекарственные вещества. Превращения Глюкуроновая кислота у всех животных, кроме обезьяны и морской свинки, а также человека, ведут к биосинтезу аскорбиновой кислоты. В физиологических жидкостях и тканях животных (особенно в печени, почках, селезёнке, а также злокачественных опухолях), в бактериальных и растительных тканях содержится фермент b-глюкуронидаза, который катализирует гидролиз b-глюкуронидов на свободную Глюкуроновая кислота и соответствующий агликон.
свободную Г.
  Г. А. Соловьева.