БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Амидазы

Значение слова "Амидазы" в Большой Советской Энциклопедии


Амидазы, группа ферментов, катализирующих гидролитическое расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа
кислых амидов. Амидазы присутствуют в тканях животных и растений, в микроорганизмах и участвуют в азотистом обмене. К Амидазы относятся: уреаза, аргиназа, аспарагиназа, гиппураза, расщепляющая гиппуровую кислоту на бензойную кислоту и гликоколл: пуриндезамидазы, отщепляющие аммиак от аминопуринов.


Статья про слово "Амидазы" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1820 раз


Интересное