Изолейцин

Определение "Изолейцин" в Большой Советской Энциклопедии


Изолейцин, a-амино-b-метилвалериановая кислота, C2H5CH(CH3)CH(NH2)COOH, аминокислота, открытая Ф. Эрлихом (1904) в продуктах распада белка фибрина; относится к группе алифатических моноаминокарбоновых кислот с разветвленной углеродной цепью. Содержится в белках в незначительном количестве. Для человека, животных и многих микроорганизмов Изолейцин — незаменимая аминокислота, которую необходимо вводить с пищей. Суточная потребность человека в Изолейцин около 1,5—2 г.




"БСЭ" >> "И" >> "ИЗ" >> "ИЗО" >> "ИЗОЛ"

Статья про "Изолейцин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 134 раз
Коптим скумбрию в коробке
Семга на горелке

TOP 20