Лигнин

Определение "Лигнин" в Большой Советской Энциклопедии


Лигнин (от лат. lignum — дерево, древесина), сложное полимерное соединение, содержащееся в клетках сосудистых растений. Относится к инкрустирующим веществам оболочки растительной клетки. Отложение Лигнин в клеточных оболочках вызывает одревеснение клеток и увеличивает их прочность. Древесина лиственных пород содержит 20—30% Лигнин, хвойных — до 50%; у низших растений (водоросли, грибы) и мхов Лигнин не обнаружен. Одревесневшие клеточные оболочки обладают ультраструктурой, которую можно сравнить со структурой железобетона: микрофибриллы целлюлозы по своим свойствам соответствуют арматуре, а Лигнин, обладающий высокой прочностью на сжатие, — бетону. Химическое строение Лигнин не установлено окончательно. Молекула Лигнин состоит из продуктов полимеризации ароматических спиртов; основной мономер — конифериловый спирт:


Лигнин — аморфное вещество жёлто-коричневого цвета; нерастворим в воде и органических растворителях; окрашивается основными красителями и даёт цветные реакции, характерные для фенолов. Биосинтез Лигнин полностью не исследован. Его предшественником, как и ряда др. ароматических соединений в растениях, является шикимовая кислота. Образование Лигнин осуществляется через следующие основные стадии: шикимовая кислота ® фенилаланин ® коричная кислота ® феруловая кислота ® конифериловый спирт ® Лигнин


Лит.: Кретович В. Лигнин, Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971; Фрей-Висслинг А., Мюлеталер К., Ультраструктура растительной клетки, пер. с англ., М., 1968; Биохимия фенольных соединений, под ред. Дж. Харборна, пер. с англ., М., 1968.
  Н. Д. Габриэлян.



  Лигнин в промышленности получают как отход при производстве целлюлозы (сульфатный Лигнин, лигносульфоновые кислоты) и гидролизе растительных материалов (гидролизный Лигнин). Лигнин является ценным химическим сырьём, используемым пока далеко не полностью. Сульфатный Лигнин может применяться как усилитель синтетического каучука, в качестве пластификатора в керамическом производстве и т. п. Лигносульфоновые кислоты используются как дешёвые крепители и связующие в литейном производстве, добавки к шихте при производстве цемента и для др. целей. Гидролизный Лигнин применяют для получения лигнинового угля, активного угля (коллактивита), при производстве пористого кирпича, для выработки нитролигнина — понизителя вязкости глинистых растворов, применяемых при бурении скважин.


Лит.: Никитин Н. И., Химия древесины и целлюлозы, М. — Лигнин, 1962; Браунс Ф.-Э., Браунс Д.-А., Химия лигнина, пер. с англ., М., 1964; Химия древесины, под ред. Б. Лигнин Браунинга, пер. с англ., М., 1967.
  Лигнин Н. Кислицын.


  В медицине Лигнин, или древесной ватой, называют применяемые для перевязок тончайшие гофрированные листы, которые получают из древесины хвойных деревьев путём механической и химической обработки.



"БСЭ" >> "Л" >> "ЛИ" >> "ЛИГ"

Статья про "Лигнин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 339 раз
Коптим скумбрию в коробке
Коптим скумбрию дома в коробке

TOP 20