Мутазы
Определение "Мутазы" в Большой Советской Энциклопедии
Мутазы, рабочее (не систематическое) название группы ферментов; катализируют перенос каких-либо групп от одного участка данной молекулы к другому. Например, превращение глюкозо-6-фосфата в глюкозо-1-фосфат при гликолизе катализируется фосфоглюкомутазой (фосфотрансферазой), осуществляющей внутримолекулярный перенос.
Статья про "Мутазы" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 450 раз
|