Оксидазы

Определение "Оксидазы" в Большой Советской Энциклопедии


Оксидазы, ферменты класса оксидоредуктаз; широко распространены в природе, катализируют в живых клетках окислительно-восстановительные реакции, в которых акцептором водорода служит кислород воздуха. При переносе на O2 водорода от окисляемого субстрата образуется вода (H2O) или перекись водорода (H2O2) По структуре одни Оксидазы — металлоферменты (так, тирозиназа, аскорбинатоксидаза содержат медь), другие — флавопротеиды (например, глюкозооксидаза).




"БСЭ" >> "О" >> "ОК" >> "ОКС"

Статья про "Оксидазы" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 262 раз
Кукурузный крем суп со скатом
Куриный суп

TOP 20