Орнитин

Определение "Орнитин" в Большой Советской Энциклопедии


Орнитин, H2N (CH2) ЗСН (NH2) COOH, a, d - диаминовалериановая кислота, аминокислота, легко растворима в воде и спирте. Имеет 1 асимметричный атом углерода; существует в двух оптически активных (D и L) и одной рацемической форме. L-O. содержится в тканях животных н человека; играет важную роль в биосинтезе мочевины (см. Орнитиновый цикл); образуется из аргинина и a-амино-g-формилмасляной кислоты; может превращаться в пролин. Свободный L-O. встречается в растениях, связанный — входит в состав некоторых пептидных антибиотиков (бацитрацин, грамицидин). Из природных белков L-O. не выделен.




"БСЭ" >> "О" >> "ОР" >> "ОРН"

Статья про "Орнитин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 431 раз
Коптим скумбрию в коробке
Куриный суп

TOP 20