Острец

Определение "Острец" в Большой Советской Энциклопедии

Острец, вострец, волоснец, несколько видов многолетних злаков, преимущественно из рода колосняк. Острец ветвистый (Leymus ramosus) по внешнему виду и биологическим особенностям сходен с пыреем ползучим; в СССР произрастает в южных районах Европейской части, в Предкавказье, Казахстане и некоторых районах Сибири; размножается преимущественно корневищами. Острец ветвистый — злостный сорняк хлебных посевов; меры борьбы с ним примерно те же, что с пыреем ползучим, однако в связи с более глубоким залеганием корневищ борьба с Острец труднее, чем с пыреем; вместе с тем Острец ветвистый — ценное кормовое растение, дающее первоклассное сено. На Алтае, в Красноярском крае, в Иркутской области, в Бурятской и Тувинской АССР, в Читинской области и Монголии произрастает Острец ложнопырейный, или китайский (Leymus chinensis), — одна из лучших кормовых трав; нередко образует обширные острецовые степи.