Значение слова "Пекле число" в Большой Советской Энциклопедии
Пекле число, безразмерное число, являющееся критерием подобия для процессов конвективного теплообмена. Названо по имени французского физика Ж. К. Пекле (J. С. Péclet; 1793—1857). Пекле числоPe = vl/a = Cpru/(l/l), где l — характерный линейный размер поверхности теплообмена, u — скорость потока жидкости относительно поверхности теплообмена, а — коэффициент температуропроводности, Ср — теплоёмкость при постоянном давлении, r — плотность и l — коэффициент теплопроводности жидкости. Число Pe характеризует соотношение между конвективным и молекулярным процессами переноса тепла в потоке жидкости. При малых значениях Pe преобладает процесс молекулярной проводимости, а при больших — процесс переноса тепла, обусловленный конвекцией жидкости. Пекле число связано с Рейнольдса числомRe и Прандтля числомPr соотношением Pe = Re*Pr.
В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Пекле число"
