Рибоза

Определение "Рибоза" в Большой Советской Энциклопедии


Рибоза, моносахарид из группы пентоз (альдопентоз). Существует в виде оптически активных D- и L-форм и неактивного рацемата. Рибоза — кристаллы, хорошо растворимые в воде; tпл = 86—87 °C (D-форма). Особенность Рибоза — высокое (8,5%) содержание ациклической (альдегидной) формы в растворе. D-P. универсальный компонент всех живых организмов; она входит в состав важнейших соединений, осуществляющих в клетках перенос информации и энергии, — рибонуклеиновых кислот, нуклеозидов, моно- и динуклеотидов (см., например, аденозинфосфорные кислоты), а также некоторых коферментов и бактериальных полисахаридов.




"БСЭ" >> "Р" >> "РИ" >> "РИБ"

Статья про "Рибоза" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 287 раз
Бургер двойного помола
Кишки на гриле

TOP 20