БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Сиаловые кислоты

Значение слова "Сиаловые кислоты" в Большой Советской Энциклопедии


Сиаловые кислоты, одноосновные полиоксиаминокислоты, производные нейраминовой кислоты. Бесцветные кристаллы,
хорошо растворимы в воде, нерастворимы в неполярных растворителях; разлагаются, не плавясь, в интервале температур 130—200 °С; легко разрушаются под действием кислот и оснований. В природе (в составе гликопротеидов и гликолипидов) Сиаловые кислоты встречаются в клеточных стенках у животных, в нервной ткани, слизистых секретах и др. Биосинтез биополимеров, включающих Сиаловые кислоты, осуществляется с помощью активированной формы Сиаловые кислоты — цитидинмонофосфат-Сиаловые кислоты — специфическими ферментами сиалилтрансферазами. Сиаловые кислоты определяют антигенные и рецепторные свойства поверхности клеток, участвуя в их взаимодействии с вирусами, токсинами, гормонами и другими агентами.

 

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Сиаловые кислоты"

Сиалкот | Буква "С" | В начало | Буквосочетание "СИ" | Сиам


Статья про слово "Сиаловые кислоты" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 3908 раз


Интересное