Старение коллоидов

Определение "Старение коллоидов" в Большой Советской Энциклопедии


Старение коллоидов, самопроизвольное медленное изменение свойств коллоидных систем. Старение коллоидов проявляется, например, в укрупнении частиц дисперсной фазы (коагуляция, коалесценция), седиментации, структурообразовании (застудневании), синерезисе, рекристаллизации и др.




"БСЭ" >> "С" >> "СТ" >> "СТА" >> "СТАР"

Статья про "Старение коллоидов" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 390 раз
Коптим скумбрию в коробке
Кукурузный крем суп со скатом

TOP 20