Стрептококки

Определение "Стрептококки" в Большой Советской Энциклопедии


Стрептококки (от греч. streptos — цепочка и кокки), шаровидные бактерии (диаметр 0,6—1 мкм), размножающиеся делением клеток в одной плоскости. В результате возникают цепочки клеток различной длины. Стрептококки не образуют спор, неподвижны, грамположительны, хорошо растут на мясо-пептонных питательных средах; сбраживают сахара и спирты. Некоторые виды Стрептококки имеют практическое значение: Streptococcus lactis, сбраживающий лактозу с образованием молочной кислоты, применяется для получения кисломолочных продуктов (простокваша и др.); известны виды, образующие полисахарид декстран, из которого готовят кровезаменитель. Патогенные Стрептококки вызывают ангины, рожу, нагноения, заражение крови; некоторые из них способны вызывать растворение (гемолиз) эритроцитов крови.




"БСЭ" >> "С" >> "СТ" >> "СТР" >> "СТРЕ"

Статья про "Стрептококки" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 296 раз
Коптим скумбрию в коробке
Чистим кильку легко и просто

TOP 20