Сульфиды органические

Определение "Сульфиды органические" в Большой Советской Энциклопедии

Сульфиды органические, сераорганические соединения общей формулы R—S_n —R" (R и R" — одинаковые или разные углеводородные остатки алифатического или ароматического ряда; n 1). С. о., у которых n = 1, называются моносульфидами, или тиоэфирами, с n = 2 и n > 2 — дисульфидами, трисульфидами и т. д.

Моносульфиды кипят выше соответствующих эфиров простых ROR", сернистыми аналогами которых они являются [так, диметилсульфид (CH₃)₂S кипит при 38,0 °С, (СН_з)₂О — при –23,6 °С]; окисляются, например, перекисью водорода до сульфоксидов, концентрированной азотной кислотой — до сульфонов, присоединяют галогены, алкилгалогениды, алкилсульфаты.

Сульфиды органические широко распространены в природе. Некоторые нефти содержат до 4—5% серы, большая часть которой связана в виде сульфидов; к Сульфиды органические принадлежат биологически важные природные продукты метионин, биотин и др.; диаллилдисульфид найден в чесноке. Сульфиды органические применяют как антиокислители и стабилизаторы моторных топлив и смазочных масел, как лекарственные препараты, красители (см. Сернистые красители), растворители. Некоторые синтетические ди- и полисульфиды имеют большое промышленное значение, например полисульфидные каучуки (тиоколы), тетраметилтиурамдисульфид, применяемый для вулканизации каучуков. Галогенированные Сульфиды органические токсичны (см., например, Иприт).