Таран (раст. рода горец)

Определение "Таран (раст. рода горец)" в Большой Советской Энциклопедии

Таран, название свыше 30 (главным образом среднеазиатских) видов растений рода горец (Polygonum). В СССР около 15 видов. Многолетники; цветки с венчиковидным околоцветником, обычно с 8 тычинками и трёхраздельным столбиком, собраны в рыхлое метельчатое соцветие. Наиболее известен Таран (раст. рода горец) дубильный (P. coriarium), обитающий в Средней Азии в древесно-кустарниковом и верхнем поясах гор на высоте 1700—2800 м над уровнем моря и нередко образующий большие заросли. Растение высотой  1—2,5 м, с мощно развитой корневой системой. Ценное дубильное растение; в его корнях содержится 15— 25% таннинов. Для извлечения дубящих веществ пригодны ещё несколько среднеазиатских Таран (раст. рода горец), близких к Таран (раст. рода горец) дубильному, — Таран (раст. рода горец) джунгарский (P. songoricum), Таран (раст. рода горец) гиссарский (P. hissaricum) и др. Таран (раст. рода горец) альпийский (P. alpinum) встречается в Средней Азии, Европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке; растет на равнинных и горных лугах, в степях, на лесных опушках и каменистых склонах гор. Корни этого Таран (раст. рода горец) также содержат дубящие вещества. Все Таран (раст. рода горец) — медоносы.
Лит.: Таран дубильный (Polygonumcoriarium Grig), Таш., 1959; Вопросы изучения и использования дубильных растений в СССР, М.— Л., 1963.
  М. Э. Кирпичников.