Бензиловый спирт

Определение "Бензиловый спирт" в Большой Советской Энциклопедии

Бензиловый спирт, фенил-карбинол, простейший ароматический спирт, C₆H₅CH₂OH; бесцветная жидкость со слабым приятным запахом; t_кип 205,8°С; плотность 1045,5 кг/м³ (1,0455 г/см³) при 20°С. Бензиловый спирт хорошо растворим в органических растворителях и жидких SO₂ и NH₃, в 100 г воды растворяется 4 г Бензиловый спирт В свободном состоянии или в виде сложных эфиров бензойной, салициловой и уксусной кислот Бензиловый спирт содержится в эфирных маслах, например жасминном, гвоздичном, перуанском бальзаме и др. Получают Бензиловый спирт омылением бензилхлорида в основном в присутствии щёлочи:

C₆H₅CH₂Cl + H₂O ® C₆H₅CH₂OH + HCl,
а также действием щёлочи на смесь бензойного альдегида и формальдегида:

C₆H₅CHO + HCHO ® C₆H₅CH₂OH + HCOOH
(см. Канниццаро реакция). Бензиловый спирт применяют в парфюмерии, а также как растворитель лаков.