БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Трисахариды

Значение слова "Трисахариды" в Большой Советской Энциклопедии


Трисахариды, углеводы, состоящие из трёх остатков моносахаридов, связанных гликозидными связями. Свойства Трисахариды определяются тем, к какому типу (восстанавливающих или
не восстанавливающих Трисахариды) они относятся, а также их моносахаридным составом. Большинство природных не восстанавливающих Трисахариды — производные дисахарида сахарозы, к остатку глюкозы или фруктозы которой присоединён остаток глюкозы (Трисахариды называются соответственно генцианоза, мелецитоза), галактозы (наиболее распространённый Трисахаридырафиноза, плантеоза) или фруктозы (кестоза). Восстанавливающие Трисахариды сравнительно мало распространены в природе (паноза, мальтотриоза). Ср. Моносахариды, Дисахариды.

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Трисахариды"

Три-Риверс | Буква "Т" | В начало | Буквосочетание "ТР" | Трисекция угла


Статья про слово "Трисахариды" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 2303 раз


Интересное