Убойный выход

Определение "Убойный выход" в Большой Советской Энциклопедии

Убойный выход, отношение массы туши к предубойной массе животного, выраженное в процентах. См. Масса сельскохозяйственных животных.




"БСЭ" >> "У" >> "УБ"

Статья про "Убойный выход" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 28 раз
Коптим скумбрию в коробке
Куриный суп

TOP 20