Биокатализ

Определение "Биокатализ" в Большой Советской Энциклопедии

Биокатализ, ускорение с помощью ферментов химических реакций, протекающих в живых организмах. Биокатализ - процесс высокоэффективный, специфичный и, в отличие от химического катализа, происходит в «мягких», т. е. свойственных живому организму, условиях (температура, давление, реакция среды и т.д.).




"БСЭ" >> "Б" >> "БИ" >> "БИО" >> "БИОК"

Статья про "Биокатализ" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 244 раз
Кукурузный крем суп со скатом
Кукурузный крем суп со скатом

TOP 20