Цистатионин

Определение "Цистатионин" в Большой Советской Энциклопедии


Цистатионин, 2,7-диамино-4-тиапробковая кислота, HOOC CH (NH2) CH2 CH2SCH2CH (NH2) COOH; аминокислота, содержащая сульфидную группу. Важное промежуточное вещество в биосинтезе и метаболизме серусодержащих аминокислот. Из четырёх оптически активных и двух рацемических форм Цистатионин биологической активностью обладают L-Цистатионин и L-алло-Цистатионин У млекопитающих L-Цистатионин участвует в биосинтезе цистеина из метионина и серина; у растений и бактерий — в биосинтезе метионина из цистеина и гомосерина.




"БСЭ" >> "Ц" >> "ЦИ" >> "ЦИС"

Статья про "Цистатионин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 494 раз
Коптим скумбрию в коробке
Луковый соус

TOP 20