Гексозофосфаты

Определение "Гексозофосфаты" в Большой Советской Энциклопедии

Гексозофосфаты, сложные эфиры, образованные гексозами и одним или двумя остатками фосфорной кислоты (гексозомонофосфаты и гексозодифосфаты). Гексозофосфаты — важнейшие промежуточные продукты углеводного обмена животных, растений и микроорганизмов. Гексозофосфаты образуются при фосфорилировании гексоз (главным образом глюкозы и фруктозы), преимущественно за счёт энергии аденозинтрифосфорной кислоты. Гексозофосфаты — промежуточные продукты гликолиза или гликогенолиза, они образуются также при прямом окислении глюкозы. Биологический смысл фосфорилирования гексоз, по-видимому, — превращение их в ациклическую форму, легко вовлекаемую в обмен веществ.